養(yǎng)老膳食滋養(yǎng)餐系：在提供傳統(tǒng)餐品外，還特別增設(shè)了包括藥膳、養(yǎng)生等特色餐譜，是針對(duì)滋補(bǔ)膳食需求的特制餐品系列；

宴會(huì)及自助餐系： 針對(duì)展會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)、政府機(jī)關(guān)等領(lǐng)域的高檔宴會(huì)、自助、生日、冷餐會(huì)等制定餐品系列；

團(tuán)體膳食零點(diǎn)餐系：根據(jù)寫字樓、學(xué)校、食堂等團(tuán)體用餐領(lǐng)域，提供量身定制且多樣的團(tuán)膳餐品，中西餐品一應(yīng)俱全餐系；

世界各地風(fēng)味餐系：針對(duì)商場(chǎng)、大型購(gòu)物中心、商業(yè)領(lǐng)域人群流動(dòng)性大且復(fù)雜的特征，制定了世界各地多樣性風(fēng)味的餐品系列；

提前報(bào)餐，一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)或提供工作餐的條件下產(chǎn)生。

適用于:大多數(shù)企業(yè)以工作餐形式為員工提供生產(chǎn)生活保障，員工相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)。

優(yōu)點(diǎn):做好充分的備餐，不會(huì)造成份量不足或浪費(fèi)現(xiàn)象，員工能吃飽，伙食有保證，就餐速度快，伙食品質(zhì)有保障。

缺點(diǎn):固于傳統(tǒng)，給經(jīng)營(yíng)方便的同時(shí)，菜品單一花樣較少，相對(duì)其他方式缺乏靈活性。

員工自由選擇，經(jīng)營(yíng)者自負(fù)盈虧，消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等

適用于:用餐人數(shù)較多(500人以上)的大中型企業(yè)、學(xué)校食堂寫字樓

優(yōu)點(diǎn):根據(jù)個(gè)人愛(ài)好所定，菜品多樣式，消費(fèi)更自由。

缺點(diǎn):物料過(guò)于昂貴，接近快餐形式，無(wú)保障營(yíng)業(yè)額，承包商難以策劃品種的推出以及份量的控制，易造成浪費(fèi)，雨天還容易出現(xiàn)多數(shù)人選擇在飯?zhí)镁筒停斐娠埐瞬粔颍瑔T工情緒不滿。

較自由餐更高一層，采用酒店自選供餐模式，提前預(yù)備好所供應(yīng)飯菜，有就餐者自由選擇，一般價(jià)位在12-30元/人。

適用于:外資，金融，個(gè)體商戶，高薪企業(yè)層次客戶

優(yōu)點(diǎn):個(gè)性服務(wù)，自主選擇，隨意添加，不限量供應(yīng)，豐富多樣。缺點(diǎn):人員設(shè)施資費(fèi)過(guò)高，只針對(duì)個(gè)性消費(fèi)，浪費(fèi)會(huì)較大，遇到高峰期可能存在排隊(duì)較長(zhǎng)

所有就餐人員做菜坐圍桌的方式用餐，規(guī)定人數(shù)及消費(fèi)額，提供幾葷幾素

適用于:福利待遇比較好的企業(yè)、單位或就餐相對(duì)穩(wěn)定的企業(yè)

優(yōu)點(diǎn)為:此方式可以為員工提供一個(gè)溝通交流的優(yōu)勢(shì)，相對(duì)套餐自助餐而言，性價(jià)比較高，浪費(fèi)也較少。

缺點(diǎn):此種方式要求服務(wù)效率較高，就餐高峰期環(huán)境衛(wèi)生難以達(dá)到良好狀態(tài)。